Menu restaurace

Jídelní lístek

 Studené předkrmy / Cold starters

 

LANÝŽOVÝ TARTAR, BRUSCHETTA

TRUFFLE BEEFF TARTAR, BRUSCHETTA

365,-

 

BUVOLÍ MOZZARELLA, SICILSKÁ CAPONATA

 

BUFALO MOZZARELLA, SICILIAN CAPONATA

 

235,-

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR, PEČENÁ ŘEPA, PINIE

 

GRILLED GOAT CHEESE, BAKED BEET ROOT, PINE NUTS

 

235,-

CHOBOTNICOVÝ SALÁT S ŘAPÍKATÝM CELEREM, OLIVY

OCTOPUS SALAD WITH STALKS CELERY, OLIVES

365,-

 

 

 

 

 

Teplé předkrmy / Warm starters

 

TYGŘÍ KREVETY V PASTELE, RUKOLOVÝ SALÁT, LIMETKOVÁ MAJONÉZA

PRAWNS IN PASTEL, ROCKET SALAD, LIME MAYO

345,-

 

 
   

Polévky / Soups

 

HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM A FREGOLOU

 

BEEF BROTH WITH MEAT AND FFREGOLA
125,-

ČOČKOVÁ POLÉVKA S MOŘSKÝMI PLODY

LENTILS SOUP WITH SEA FOOD

165,-

 

 

Těstoviny, rizoto/ Pasta, risotto


VE VARIANTĚ PŘEDKRM (STARTER) / HLAVNÍ CHOD (MAIN)

TAGLIATELLE SE SRNČÍM RAGŮ, ESTRAGON, PECORINO

TAGLIATELLE WITH GAME RAGOUT, TARRAGON, PECORINO

295,- / 345,-

 

SPAGHETTI S MOŘSKÝMI PLODY

SPAGHETTI WITH SEA FOOD

345,- / 385,-

 

HOUBOVÉ RISOTTO

MUSHROOM RISOTTO

295,-/345,-

 

 

 

Hlavní chody / Main dishes

 

SUPREME Z KUKUŘIČNÉHO KUŘETE, BATÁTOVÉ PYRÉ, PODZIMNÍ ZELENINA

CHICKEN CORN SUPREME, SWEET POTATO PUREE, AUTUMN VEGETABLE

395,

SALTIMBOCCA Z VEPŘOVÉ PANENKY, GRATINOVANÉ BRAMBORY

PORK TENDERLOIN SALTIMBOCCA, POTATOES AU GRATIN
335,-
   

TELECÍ OSSOBUCO ALLA MILANESE

VEAL OSSOBUCO ALLA MILANESE
495,-

FILET Z PRAŽMY V PAPILOTĚ

SEA BREAM FILET IN PAPILOT

485,-

FILET Z HALIBUT GUAZZETTO

HALIBUT FILLET GUAZZETTO

 

595,-

ČERSTVÉ RYBY, MASA A DALŠÍ SPECIALITY - DLE DENNÍ NABÍDKY

DAILY OFFER OF MEAT, FISH AND OTHER SPECIALS - ASK THE WAITER

 

DĚTSKÉ MENU

HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM, ZELENINOU A TĚSTOVINOU 105,-

BEEF BROTH WITH MEET, VEGETABLE AND PASTA

 

ŘÍZEK Z VEPŘOVÉ PANENKY, HRANOLKY 225,-

PORK TENDERLOIN COTLER, POMMES

 

TĚTOVINY POMODORO NEBO BIANCO, PARMAZÁN 195,-

PASTA WITH TOMATO SAUCE OR PLAIN, PARMESAN

 

DÁLE DLE DOMLUVY S OBSLUHOU

FOR THE NEXT ASK THE WAITER

 

 

 

 

Dezerty / Desserts

 

ČOKOLÁDOVÁ GANACHE, MALINOSVÝ KROKANT

CHOCOLATE GANACHE, RASPBERY GEL, CROCANT

165,-

PISTÁCIOVÉ TIRAMISU

PISTACHIO TIRAMISU

155,-

ZMRZLINA, SORBET

 

95,-

Nápojový lístek

Aperitivy

0,1l Prosecco/ Franciacorta 115,-/225,-
8cl Martini Bianco, Dry, Rosso 115,-
8cl Campari Bitter 145,-
5cl Sherry Dry Tio Pepe 125,-
5cl Porto Quinta do Tedo Tawny, Ruby 135,-
5cl Porto Quinta do Tedo LBV 195,-
5cl Porto Graham’s 10 years 225,-
5cl Porto Graham’s 20 years 345,-
0,1l Crodino (nealkoholický aperitiv) 95,-

Koktejly

  Cuba Libre 195,-
     
     
  SIDE CAR 195,-
  OLD FASHIONED 195,-
  Gin Tonic 195,-
     
     
  Negroni 195,-
  Gimlet 195,-
  Whiskey Sour 195,-

Wine Drinks

  Aperol Spritz 175,-
  Hugo 175,-

Nealkoholické nápoje (Alcohol free)

0,5 Domácí limonáda - dle nabídky 115,-
0,2l Denní nabídka čerstvých ovocných štáv 195,-
0,33l Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 65,-
0,2l Fever Tree Tonic Water, Ginger Beer 85,-
0,2l Juice - dle nabídky 75,-
0,25 Red Bull 155,-

Voda (Water)

0,75l „Naše voda“ perlivá 65,-
0,75l „Naše voda“ neperlivá 65,-
0,25l Mattoni jemně, perlivá, neperlivá 49,-
0,75l San Pellegrino 145,-
0,75l Acqua panna 145,-

Pivo (Bier)

0,5l Plzeňský Prazdroj 85,-
0,3l Plzeňský Prazdroj 70,-
0,3l Birell 50,-
0,5l Weissbier (láhev/bottle) 125,-

Grappa

4cl Grappa Marzadro le Diciotto Lune 235,-
4cl Grappa Trentina Morbida 199,-
4cl Grappa Stravechia Tenuta San Leonardo 379,-
4cl Grappa Poli Sassicaia 499,-

Rum

4cl Zacapa 23, Guatemala 195,-
4cl Zacapa XO, Guatemala 399,-
4cl Diplomatico Reserva Exclusiva, Venezuela 199,-
4cl Diplomatico 2004/2005 Venezuela 925,-/729,-
4cl A. H. Riise Non Plus Ultra, Panenské ostrovy 335,-
4cl Legendario Elixir 7YO, Kuba 125,-
4cl Bumbu Black 18 YO  245,-
4cl Pyrat XO Reserve, Guyana 175,-
4cl Arcane 12YO, Mauricius 175,-
4cl Dos maderas 5+5 PX, Barbados 185,-
4cl Don Papa, Filipíny 180,-
4cl Baoruco 21, Dominikánská republika 275,-
4cl Pusser’s Original 99,-
4cl Mombacho 21YO 489,-
4cl Dictador 20YO, Kolumbie 199,-

Likéry a destiláty

4cl Fernet Branca 145,-
4cl Amaro Montenegro 145,-
4cl Ricard Pastis 115,-
4cl Bailey's 135,-
4cl Sambuca / Becherovka 115,-
4cl Amaretto Berta 175,-
4cl Kleiner Švestka 295,-
4cl Fassbind Vielle Poire Hruška 225,-
4cl Rynglovice Žufánek 135,-
4cl Slivovice Žufánek 145,-
4cl Jägermeister 115,-

Whisky

4cl Johnie Walker Red Label/ Black,  Skotsko 135,-/195,-
4cl Ardbeg 10YO, Skotsko 195,-
4cl    
4cl Glenfiddich 18YO, Skotsko 265,-
4cl Glenmorangie 18YO, Skotsko 295,-
4cl Lagavulin 16YO, Skotsko 265,-
4cl Bruichladdich the Classic Laddie Scottish Barley Single Malt, Skotsko 265,-
4cl Glenfiddich 12YO, Skotsko 165,-
4cl Tullamore D.E.W., Irsko 125,-
4cl Jameson, Irsko 125,-
4cl Redbreast 12 YO, Irsko 195,-
4cl Jack Daniels, USA 125,-
4cl Jack Daniels Single Barrel, USA 209,-
4cl Bulleit Rye Whiskey Bourbon, USA 189,-
     
4cl Nikka, Japonsko 269,-

Vodka a gin

4cl Beluga 205,-
4cl Grey Goose 195,-
4cl Russian Standard 145,-
4cl Bombay Sapphire 135,-
4cl Hendrick’s Gin 195,-
4cl Monkey 47 Schwarzald Gin 295,-
4cl OMG Žufánek - Dry Gin 295,-
4cl The Botanist 22 295,-

Tequila

4cl Patrón Silver 100% de Agave 205,-
4cl Patrón Reposado 100% de Agave 205,-

Cognac, calvados a brandy

4cl Hennesy V.S. 185,-
4cl Hennesy X.O. 610,-
4cl Godet Antarctica Folle Blanche 389,-
4cl Remy Martin X.O. Excelence 695,-
4cl Godet Pearadise 215,-
4cl Calvados Roger Groult 3YO 205,-
4cl Metaxa 12YO 195,-

Grandezza restaurant | Zelný trh 2, 602 00 Brno | T: +420 542 212 156 | E: info@grandezzarestaurant.cz

Otevírací doba: Po-Pá 7:00-10:45, 11:30-22:00, So-Ne 8:00-10:45, 11:30-22:00